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Egal, ob im Park, auf dem Balkon oder im heimischen Garten: Grillen gehört zum Sommer wie Senf zur Bratwurst. In diesem Artikel erhalten Sie tolle Anregungen und Ideen für Ihre perfekte Grillecke im Garten und auf dem Balkon.
Grillecke: Ideen für den idealen Platz
BBQ gehört im Sommer einfach dazu und doch gibt es einiges zu beachten. Damit das Grillvergnügen nicht Unmut bei den Nachbarn provoziert, sollte man generell darauf achten, Geruchsbelästigungen weitgehend zu vermeiden. Der Grill sollte also am besten mit ausreichend Abstand zum Nachbarn aufgestellt werden. Vor allem ist darauf zu achten, dass der Rauch nicht in die Wohn- und Schlafräume ziehen kann. Eine gute Idee ist es außerdem immer, sich mit den Nachbarn gutzustellen, Grillabende anzukündigen oder die Nachbarn gegebenenfalls auch mal mit einladen.
Auch ins eigene Haus oder die Wohnung soll der Rauch vom Grill natürlich nach Möglichkeit nicht eindringen. Deswegen sollte die Grillecke möglichst nicht direkt am Haus sein. Ansonsten muss man darauf achten, zumindest beim Anfeuern des Grills Fenster und Türen geschlossen zu halten. Ein windgeschützter Platz ist für die Grillecke immer ideal – auch, um die Gefahren eines Funkenflugs zu vermeiden. Möchten Sie Gartenmöbel und auch die Kleidung Ihrer Gäste vor Grillgeruch schützen, ist es empfehlenswert, die Grillecke im Garten nicht direkt auf der Terrasse oder neben der Sitzecke zu installieren.
Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer neuen Grillecke im Garten ist der Untergrund. Wichtig ist, dass dieser eben ist, sodass der Grill einen guten Stand hat. Feuerfeste Steinplatten oder Pflastersteine sind ideal, aber im Garten kein Muss. Entscheidend ist jedoch, dass sich keine brennbaren Materialien in direkter Nähe des Grills befinden. Vor allem über der Grillstelle ist dies wichtig. Die aufsteigende Hitze könnte nämlich unter Umständen eine Überdachung oder auch trockene Blätter und Äste in Brand setzen.
Im Garten grillen: Kohle, Gas oder Elektro?
Im Garten sind Gas- und Holzkohlegrills am beliebtesten, auf dem Balkon sind Elektrogrills die beste Option. Welcher Grill der geeignete ist, wenn Sie Ihre Grillecke einrichten, hängt unter anderem vom persönlichen Geschmack ab, denn alle Varianten haben ihre Vorteile.
Gasgrills zum Beispiel sind besonders schnell bereit für Ihr Grillgut. Sie werden viel schneller heiß als Kohlegrills und verfügen über eine gute Temperaturregulierung. Außerdem gelten Gasgrills als sehr sicher, da zum Beispiel keine Stichflammen entstehen können. Ein weiterer Vorteil liegt natürlich auf der Hand: Bei Gasgrills gibt es keine Rauch- oder Qualmentwicklung, was allerdings auch dazu führt, dass das dem Grillgut das besondere Raucharoma fehlt. Doch auch in puncto Reinigung können Gasgrills punkten: Sie lassen sich sehr einfach mithilfe von Wasser und Spülmittel säubern.
Das Hauptargument für den Kohlegrill ist sicherlich das leckere Raucharoma. Außerdem haftet dem Kohlegrill etwas sehr Traditionelles an: Viele Grillmeister wollen gar nicht besonders schnell zum Ziel gelangen, sondern selbst Feuer machen und den Prozess genießen. Ein weiterer Vorteil ist die Größe: Kohlegrills sind in der Regel deutlich kompakter als Gasgrills und lassen sich im Zweifel auch mitnehmen, wenn Sie im Urlaub oder im Park grillen möchten.
Der Elektrogrill gilt als die beste Option fürs Grillen auf dem Balkon, doch natürlich kann er auch im Garten eingesetzt werden. Wenn Sie Ihre Grillecke einrichten müssen Sie hier beachten, dass entsprechende Steckdosen bzw. Verlängerungskabel vorhanden sind. Wie der Gasgrill ist auch der Elektrogrill schnell einsatzbereit, die Temperatur lässt sich präzise regulieren, aber auf das typische Raucharoma muss man verzichten.
Grillecke einrichten: praktische Ideen für den Grillplatz im Garten
In einer idealen Grillecke sollte auch an Ablageflächen und Verstaumöglichkeiten für Grillbesteck, Grillgut, Geschirr und anderes Zubehör gedacht werden. Gasgrills verfügen oftmals bereits über integrierte Ablageflächen, dennoch ist es nie verkehrt, auch hier zusätzliche Abstellmöglichkeiten einzuplanen, wenn Sie Ihre Grillecke einrichten. Zusätzliche Möbel wie Beistelltische oder auch Stühle, falls es beim Grillen mal wieder etwas länger dauert, sind auch eine gute Möglichkeit.
Damit der Grillmeister sowohl bei Regen als auch in der prallen Sonne geschützt ist, ist ein Sonnenschirm, der bei Bedarf aufgespannt werden kann, immer eine sinnvolle Idee. Hierbei ist nur darauf zu achten, dass die aufsteigende Hitze nicht zur Brandgefahr für den Schirm wird. Sonnenschirme mit B1-Stoff sind besonders empfehlenswert, da sie schwer entflammbar sind.
Ein feuerfester Untergrund aus Stein ist nicht nur praktisch, sondern kann auch sehr schön aussehen. Langlebig, hitzebeständig und pflegeleicht sind zum Beispiel Pflastersteine oder auch Natursteine. Wichtig ist aber vor allem, dass der Untergrund eben und frei von Stolperfallen ist. Wie weit sich die Grillecke vom Sitzplatz befinden sollte, ist eine Ermessensfrage. Zum einen sollte wie bereits erwähnt ein Einräuchern der Sitzecke möglichst vermieden werden, zum anderen ist es für den Grillmeister eventuell bequemer, wenn der Weg zwischen Grillstelle und Sitzplatz nicht allzu weit ist.
Grillecke einrichten mit schönen Gartenmöbeln und hübscher Deko
Natürlich sind nicht nur praktische Aspekte entscheidend, wenn es darum geht, eine Grillecke einzurichten. Man möchte sich schließlich auch wohlfühlen und gemütlich beisammensitzen. Bequeme Gartenmöbel aus Holz, Metall oder Rattan mit weichen Auflagen aus natürlichen Stoffen wie Baumwolle sind daher unerlässlich. Neben einem großen Gartentischen mit komfortablen Stühlen können auch Möbel wie Bänke, Liegestühle oder Schaukeln Teil der Outdooreinrichtung sein. Gartenmöbel sollten vor allem natürlich dem eigenen Geschmack entsprechen und obendrein idealerweise bequem und pflegeleicht sein. Neben den Möbeln kann auch Gartendeko für ein tolles Ambiente sorgen. Schöne Blumentöpfe, Lichterketten oder andere Beleuchtungselemente, aber auch weiche Kissen und Decken sorgen für eine tolle Wohlfühlatmosphäre.
Ideen für Gartendeko gibt es viele: Hier sollten Sie ganz Ihrem Gefühl und Geschmack vertrauen. Generell gilt: weniger ist mehr. Ansonsten gibt es hier keine Regeln und alles, was gefällt, ist perfekt. Ansonsten finden Sie Ideen überall. Vielleicht geben Ihre Gartenmöbel zum Beispiel schon einen klaren Stil vor, den Sie dann nur mit wenigen Dekoelementen ausbauen und abrunden können. Wenn Sie Gartenzwerge mögen, dann stellen Sie welche auf. Mögen Sie es natürlich, ist Deko aus natürlichen Materialien wie Holz oder Bambus toll. Oder Sie lassen sich von Ihrem Garten inspirieren oder sammeln Ideen bei der Recherche im Internet oder in Ihrem Alltag.
BBQ im Park oder auf dem Balkon: Was gibt es zu beachten?
Nicht überall ist es erlaubt, im öffentlichen Park oder auf dem Balkon zu grillen. Hier lohnt sich ein Blick in lokale Bestimmungen und den Mietvertrag. Ist das Grillen nicht verboten, gilt dennoch besondere Vorsicht, um zum einen das Risiko eines Brands auszuschließen und zum anderen -vor allem auf dem Balkon – die Geruchsbelästigung für die Nachbarn klein zu halten. Aus Gründen des Brandschutzes und der Rauchbelästigung sind Elektrogrills für den Balkon die beste Wahl. Holzkohle- und Gasgrills sollten vor allem bei einer vorhandenen Überdachung nur mit größter Vorsicht verwendet werden.